Đây thực sự là một chủ đề rộng và mang hơi hướng chủ quan, nhưng nếu biết tới 2 phương pháp kết hợp rượu vang với thức ăn sau đây , bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc tạo ra những Food and Wine Pairing phù hợp cho bản thân. Mục đích chính của việc Pairing là để tìm ra sự hài hòa về hương vị và tạo ra cảm giác ngon miệng hơn cho cả đồ ăn lẫn rượu vang. Có HAI cách thức chính trong việc kết hợp Vang với Món Ăn bạn nên biết: 1. Kết hợp tương đương: giúp hương vị trong cả Vang lẫn thức ăn thăng hoa cùng nhau 2. Kết hợp tương phản: khiến các hương vị trong Vang làm nổi bật món ăn lên hay ngược lại.
Có thể bạn quan tâm
- Khám phá nước Pháp: Xứ sở rượu vang ngon nhất thế giới
- Hết hồn quy trình sản xuất rượu vang Tết cao cấp “sát hại” người dùng
- CÙNG TÌM HIỂU VỀ LOẠI RƯỢU VANG ĐỎ BLEND NỔI TIẾNG NHẤT THẾ GIỚI
- Rượu vang đặc biệt cho đêm giáng sinh
- Thử rượu và tham quan Khu vực sản xuất RƯỢU VANG lớn nhất CANADA
- CÁCH KHUI RƯỢU VANG THEO CHUẨN QUỐC TẾ
Video có thể bạn thích
CÁCH MỞ VANG SỦI CỰC CHẤT
CHAMPAGNE là một vùng có khí hậu lạnh, nằm ở phía Đông Bắc nước Pháp. Chỉ Vang Sủi Bọt được sản xuất theo phương pháp truyền thống ( quá trình lên...
LỄ HỘI RƯỢU VANG PHÁP BEAUJOLAIS NOUVEAU Ở PARIS
Các nhà sản xuất và bán lẻ rượu vang ở Paris đang hòa mình vào không khí lễ hội liên hoan rượu vang Beaujolais Nouveau. Đây là một trong những sự...
4 BƯỚC THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG ĐÚNG CÁCH
Uống Vang và Thưởng thức Vang là hai phạm trù hoàn toàn riêng biệt. Với mình, vang đơn giản là thức uống để chia sẻ, giao lưu; nhưng nếu bạn muốn...
THỬ NẾM VANG ĐỎ GOLDEN SANDS
Chúng ta hãy cùng thử nếm 1 chai rượu vang và hiểu xem 1 công việc của sommelier là như thế nào nhé!!!
Thơm ngon, sườn cừu sốt rượu vang
Chế biến món sườn cừu sốt rượu vang, cần chọn sườn cừu ngon, màu hồng nhạt, các gia vị muối, tiêu, lá hương thảo, tỏi đã đập dập và một chút dầu...
CÁCH LÀM GÀ NẤU RƯỢU VANG THƠM NỒNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm gà nấu rượu vang một cách đơn giản, dễ chế biến. Cùng làm món ngon dành cho gia đình, bạn bè và người thân của mình...