Đây thực sự là một chủ đề rộng và mang hơi hướng chủ quan, nhưng nếu biết tới 2 phương pháp kết hợp rượu vang với thức ăn sau đây , bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc tạo ra những Food and Wine Pairing phù hợp cho bản thân. Mục đích chính của việc Pairing là để tìm ra sự hài hòa về hương vị và tạo ra cảm giác ngon miệng hơn cho cả đồ ăn lẫn rượu vang. Có HAI cách thức chính trong việc kết hợp Vang với Món Ăn bạn nên biết: 1. Kết hợp tương đương: giúp hương vị trong cả Vang lẫn thức ăn thăng hoa cùng nhau 2. Kết hợp tương phản: khiến các hương vị trong Vang làm nổi bật món ăn lên hay ngược lại.
Có thể bạn quan tâm
Video có thể bạn thích
Thơm ngon, sườn cừu sốt rượu vang
Chế biến món sườn cừu sốt rượu vang, cần chọn sườn cừu ngon, màu hồng nhạt, các gia vị muối, tiêu, lá hương thảo, tỏi đã đập dập và một chút dầu...
Hết hồn quy trình sản xuất rượu vang Tết cao cấp “sát hại” người dùng
Rượu là thứ không thể thiếu trong những ngày Tết đến xuân về. Thế nhưng, khó mà ai có thể ngờ được quy trình sản xuất ra những chai rượu vang cao...
Người Trung Quốc tiêu thụ 1,5 tỷ chai rượu vang năm 2018
Đời sống ngày càng được nâng cao tại Trung Quốc khiến rượu vang đang dần trở thành một phần không thể thiếu của lối sống thời thượng. Điều này cũng...
Cách uống và bảo quản rượu vang tốt cho sức khoẻ
Bạn đã biết cách uống và bảo quản rượu vang như thể nào để tốt cho sức khoẻ chưa? Hãy nghe chia sẻ từ chuyên gia của nhà làm Vang chuyên nghiệp...
CÁCH PHÂN BIỆT VÀ CẦM LY ĐÚNG CÁCH
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các loại ly và cách cầm ly như thế nào là đúng cách & sành điệu nhé
Bí quyết mở rượu vang đẳng cấp cho người sành điệu
Khi rượu vang đã dần trở thành một thức uống quen thuộc trong đời sống thường ngày, thì kiến thức về rượu vang là điều không thể thiếu đối với mọi...